Categorie: Berichten

Vandaag bij de Mindful activiteit een Indiase groenteschotel met omelet en Naan brood geserveerd. Des te beter verteerbaar met een stukje limoen, om er wat sap doorheen te knijpen.

Piphits is op zoek naar een leuke digitale gastvrouw, die de kracht en gezondheid van de limoen goed tot uiting kan laten komen. Heb jij dat in je? Meld je dan aan voor de auditie via limoen@piphits.nl. Sluit  een korte motivatie en een CV met foto’s bij.

Geef cake of koek een frisse bite met de geraspte schil van een limoen. De foto is een opname tijdens de bereiding van verse eierkoeken.

Het is niet ongebruikelijk om visgerechten af te garneren met een stukje citroen, om het gerecht desgewenst wat friszuur van smaak te maken.

Wel redelijk nieuw is het om dit met een schijfje limoen te doen. Zie hiernaast hoe deze wrap met tonijn en groenten geraffineerd wordt gegarneerd met een plakje van onze groene citrus-vriend.

Maak van je huis een grand café!

Gastvrijheid is de laatste jaren niet meer alleen voorbehouden aan gefortuneerde horeca-ondernemers. Iedereen wil van zijn huis tegenwoordig een hotel en/of restaurant maken. Met wat oog voor detail kom je al snel een eind in de goede richting. Serveer je drankjes daarom eens met een schijfje limoen en een stampertje.

Volop te verkrijgen in de supermarkt of bij de groenteboer: de frisgroene limoen is tegenwoordig het jaar rond te koop. De prijs kan nogal fluctueren. Ze kunnen slecht tegen kou.

Limoen is met een pH van 2,1 (voor zover bekend) de zuurste vrucht die er is.